『すぐき』が メインディシュの 夕ご飯　　　　　　　　
「あほな　すぐき は 冬が旬 やのに」と　言われ そうやけど
今日 賀茂から頂きました、ほんまは　冬 室で暖め乳酸菌発酵さすけど
この時期の気温では 樽で勝手に漬かるみたいです。
普通は売り物に しい ひん 漬物でっせ。
ほんま かいな!!　ほんまに ほんまに 美味しいわ

日曜の今日は春を満喫できました　京都駅北のすぐ近くに在る「枳殻邸（きこくてい）」　に 大庭園は 咲き誇る梅や桜を 目の下に観る為やと 思われる趣深い建物が有り 傍花閣（ぼうかかく）の名が付いて・・・

 


明日の日曜 オススメは　加茂川ウォークかジョグが
　川原は 幅広く 公園で芝生や地道で 足に優しく　大木の日陰も助かります。
出雲路橋の上より南方の ながめは右から清水山・将軍塚・南禅寺山が見え
左手には大文字・一条山・比叡山とパノラマです。
【距離】
出町・葵橋から出雲路橋・北大路橋・北山橋と各橋と橋の距離は約750m位です。
出発点を北大路橋にして加茂川の西岸・東岸と一周も
【電車】
葵橋は京阪出町柳駅　北大路橋と北山橋共に地下鉄 烏丸線 北大路駅

                                                                                                                                                            
だし巻 玉子を錦市場に買いに 人出も少なく楽でした　
錦市場は以前は料理屋の男性割ぽう着姿や主婦のエプロン姿でした
が 今は オシャレな人が目に付きます 錦は業務用から家庭用まで
幅広く最近はファーストフードまで有ります。　　　　
京都では商家の主婦は第一線でお客をもてなし
家事は二の次でご飯のおかずは 魚屋・八百屋・が調理をして
配達や お手伝いさんが買い物にが多かったうです。
本題の 玉子焼は簡単に家で作りますが だし巻は買うが
一般的なようです。                                      

  ちりめん山椒　じゃこ山椒　他にも　色々 言い方があるけど
今日は ひるのお茶漬けに　お茶漬けは ご飯にお茶をかけるだけで
シンプルな もんです。ちりめん山椒 今ではお土産に成って
専門店まで出来て しもうたけど・・・ 元々は各家や料理屋が作ってたし 今でも近所同士で「うちのは美味い」と自慢話の たねでっせ