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だし巻 玉子を錦市場に買いに 人出も少なく楽でした 錦市場は以前は料理屋の男性割ぽう着姿や主婦のエプロン姿でした が 今は オシャレな人が目に付きます 錦は業務用から家庭用まで 幅広く最近はファーストフードまで有ります。 京都では商家の主婦は第一線でお客をもてなし 家事は二の次でご飯のおかずは 魚屋・八百屋・が調理をして 配達や お手伝いさんが買い物にが多かったうです。 本題の 玉子焼は簡単に家で作りますが だし巻は買うが 一般的なようです。 PR |
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