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【2020/07/08 07:54 】 |
なんでぇ こんなん 好きなん!!
02c52ced.jpeg「何でぇ こんなん 好きなん?
セキ止めシロップみたいやん」
 



「倒れる寸前 飲んだら ウマカッタやん」
 
まともの時には飲めへんのかぁ~
DAD’S て サロンパスみたいやぁ
 
「それ スヌーピーの好物やねぇ」
 
 
へぇぇ スヌーピー て 変な犬


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【2011/01/24 22:06 】 | 京都人の食と菓子 写真付 | 有り難いご意見(0)
夕食後に 「はなびら餅」京都に古くから伝わる
5b5577fe.jpeg
「はなびら餅」京都に古くから伝わる
お正月の お菓子 
白味噌雑煮に 見立て はって
お餅で包むんやぁけど 
御菓子屋によっては
お味噌がたれてくるのが 
有るんですぅゴボウも歯ごたえがあるしぃ
 
夕食後はお菓子に失礼やったかなぁ
【2011/01/07 22:47 】 | 京都人の食と菓子 写真付 | 有り難いご意見(0)
すぐき と 干菓子に 初冬

f331478b.jpeg 
すぐき

京都冬のお漬物
お正月の御節の脇役
 上賀茂の お漬物
切り方は家々で違うけど
厚みは1cm弱かなぁ
葉っぱは 刻みに
乳酸醗酵の酸味が強いし
20年位前は 
「京都から腐った物 送られてきた」 と
間違われ 
わかってもらえへんかった 時も 過ぎ
今では 漬物以上の 存在やしぃ
 
 
d9452510.jpeg冬の干菓子
梅に椿
干し柿
苔の上に雪やろねぇ
夏と 違ごうて
水文様が あらへんしぃ

2010/12/19(日)

【2010/12/27 16:08 】 | 京都人の食と菓子 写真付 | 有り難いご意見(0)
くちの秋 目の秋

   4fb9a178.jpeg
京都御所の一般公開が始まってますぅ
近くに住んでても
 
「旅人と わが名よばれん 初しぐれ」
芭蕉さんの句です 


 
 
 

 
 c9bab6ff.jpeg
先週御所の横で 
 








a9f80e5d.jpegくりあんみつで くちの秋

 
 





01041e3d.jpegめで 秋の花 を 
楽しんだしぃ
 
2010/11/17(水)

【2010/12/23 21:23 】 | 京都人の食と菓子 写真付 | 有り難いご意見(0)
三時の おやつに 露(ツユ)の名前 丸いお菓子


三時の おやつに 露(ツユ)の名前 丸いお菓子


2fc89fb8.jpeg松露(ショウロ) 祖母も幼い頃から
おやつに 祇園にお店があり
薄い砂糖の皮で砂糖の感じがしいひん
中はこしあん これも甘さは控えめ
京都の標準的な甘さです
一粒が15mm位で5~7粒で満足出来る
 
 
 

 
c4276d5d.jpegChcolatier Masale
500円玉位の直径 1mm厚さ
色が綺麗で 絵が皆違い
食べると忘れるし シャッター
2枚で紅茶一杯やねぇ
 
 
 
 
 
b0345e27.jpeg六花の つゆ
赤がワイン 黄色がブランデー
クリーム色が梅酒 青はペパーミント
白はコアントロー ピンクはハスカップ
砂糖の薄い皮のボンボン

【2010/12/23 20:37 】 | 京都人の食と菓子 写真付 | 有り難いご意見(0)
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