竹水羊羹　冷たい京都の夏菓子です京都感考　　Sense_of_Kyoto　　　

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【2025/07/02 07:42 】 |

竹水羊羹　冷たい京都の夏菓子です

青竹の筒に　竹水羊羹　冷たい夏のお菓子です　
冷蔵庫やプラ容器が無かった頃　
井戸水をタライに流しそこで　冷やさはったんです　
底の竹ふしにキリで穴を空気が入り　
竹くちからスルスルと水羊羹が出て
　
きゃはります
　　冷とうて　冷とうて!!

竹水羊羹　子どもは竹をくちに
そのまま食べたり、
大人はお皿にするっと流しいれ
楊枝で切って　
しとやかに　
食べはります　
抹茶・玄米茶や麦茶もあいます
祇園祭の頃のお菓子でまだ少し早いかな
　今こんなん食べたら・・・

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【2010/06/19 12:27 】 | 京都人の食と菓子　写真付 | 有り難いご意見(0)

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