みなづき　みな月　水無月　六月の お菓子です
　元々　御所では 氷アズキ菓子で
町衆は　ういろベースに小豆を　
いまでも街角のお餅屋・お菓子屋10分も歩けば
店先の張り紙が目に入ります
　特に月末には　みな月　攻めに会うし

みな月はノーマルの白ういろ・黒砂糖・抹茶 味と
種類も有りますし 店によって
大きさ２倍くらい違うし　値段も違います。

御所では　夏でも　氷を　使えるよう京都の　北山と　修学院離宮　等に　
氷室を　作ったはりました。
今では自動車で３０分掛かりません

  天然あゆ を 京北町の人から頂きました、　梅雨のゲリラ豪雨の今日は
川が赤茶色になり 岩の形も水しぶきで 見えへんので
鮎釣には　面白ない 日やと　言うたはりました。
きれいに焼き色が付いて 天然鮎は初物で 美味しく頂ました。

京北町は2005年京都市に編入合併しゃはりましたが、
京北町の方が　なじみが有るし　
北山杉の山々と清流が思い浮かぶし・・

  青竹の筒に　竹水羊羹　冷たい夏のお菓子です　
冷蔵庫やプラ容器が無かった頃　
井戸水をタライに流しそこで　冷やさ はったんです　
底の竹ふしに キリで穴を空気が入り　
竹くちから スルスルと水羊羹が出て
　
きゃはります
   　　冷とうて　冷とうて!!

竹水羊羹　子どもは 竹をくちに
そのまま食べたり、
大人はお皿に するっと流しいれ
楊枝で切って　
しとやかに　
食べはります　
抹茶・玄米茶や麦茶もあいます
祇園祭の頃のお菓子で まだ少し早いかな
　今こんなん食べたら ・・・